Fotos divulgação
O nome do Melhor Bolo de Chocolate do Mundo já te faz passar vontade. Apesar de morar do lado do Melhor Bolo e sempre passar na frente, nunca parei para experimentar o tal Bolo.
O famoso bolo surgiu em 1987, em Lisboa, quando o chefe português Carlos Brás Lopes decidiu abandonar sua bem-sucedida carreira de administrador de empresas para realizar um sonho: dedicar-se integralmente às cassarolas. No início era apenas uma sobremesa do seu restaurante dentro do Mercado de Santa Clara, em Lisboa, mas com o tamanho sucesso em 2002 abriu uma pequena confeitaria chamada "O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo", no bairro de Campo de Ourique, para vender e comercializar exclusivamente o bolo.
Em 2007, foi inaugurada a primeira filial do "O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo" em São Paulo, no bairro dos Jardins. O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo em São Paulo segue os rigorosos métodos de qualidade e preparo artesanal da matriz portuguesa, usando os mesmos ingredientes, inclusive importando com exclusividade o mesmo chocolate para o preparo da iguaria.
As poucas opções já são suficientes: Bolo tradicional (53% de cacau), Meio Amargo (70% de cacau) e Zero Açúcar. Feito com massa tipo de suspiro o bolo é excelente, sugiro comer um normal e depois o meio amargo.
É o melhor bolo de chocolate do mundo? Só experimentando!
O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo
Rua Oscar Freire, 125 - Jardins
Confira as filias do Bolo.
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